Rindersoße

Kategorie: Soßen und Garnierungen
Menge: 6 Portionen
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 10 Minuten
Erfahrung: êêêê

Zutaten

• 450 g Hackfleisch vom Rind, angebraten
und abgetropft
• 60 ml (1/4 Tasse) ungesalzene Butter
• 120 ml (1/2 Tasse) Maismehl
• 950 ml (4 Tassen) Wasser
• 250 ml (1 Tasse) Milchpulver
• 1 kleine Dose Erbsen, abgetropft

 

Zubereitung & Kochen/Backen

Butter in der Mikrowelle in einer großen Schüssel oder einem Messbecher schmelzen. Maismehl einrühren und gut verrühren. Wasser und Milch hinzufügen und bei 50% Leistung in der Mikrowelle für 10 Minuten erhitzen, zweimal umrühren. Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und zerkleinern bis es eine gleichmäßige Masse ergibt. Kalt servieren. Reste im Kühl- oder Gefrierschrank aufbewahren.

 

Lustige Tatsache:

Erbsen waren im 17th Jahrhundert in Frankreich so begehrt, dass viele Männer und Frauen sie als Snacks, sogar nach einer großen Mahlzeit aßen.