Popeye Pasta

Kategorie: Italienisch
Menge: 450 g
Zubereitungszeit: 40 Minuten
Koch-/Backzeit: 4 Minuten
Erfahrung: êêêêêê

Diese Pasta mag für Hündchen gemacht worden sein, aber wir sind sehr sicher, dass auch Sie diese mögen. Machen Sie ein paar extra Mengen und frieren Sie den Teig für einen leichten, späteren Gebrauch ein.

Zutaten

• 400 ml (1 1/3 Tassen) Grießmehl
• 170 ml (2/3 Tasse) Allzweckmehl
• 2 Eier
• 250 ml (1 Tasse) gefrorener, zerkleinerter

 

Zubereitung & Kochen/Backen

Eier auseinanderbrechen und in eine kleine Schüssel geben. Eierschalen für 30 Sekunden in die Mikrowelle geben. Zu einem feinen Pulver zermahlen. Die Mehle und das Eierschalenpulver in einer großen Schüssel oder auf der Arbeitsplatte vermischen und in der Mitte eine Mulde formen. Eier und Spinat in die Mulde geben und gründlich mit einer Gabel vermischen. Teig auf eine, leicht mit Mehl bestäubte, Oberfläche geben und zu einer Masse verkneten. Wenn der Teig zu klebrig wird, mit Mehl bestäuben. In Stücke schneiden und jedes Stück etwa 1mm dick ausrollen. Pasta für 10 Minuten auf der, mit Mehl bestäubten, Oberfläche trocknen lassen. Nudeln in mundgerechte Stücke schneiden und 4 Minuten kochen. Abkühlen lassen, bevor sie Ihrem Nudeln-liebenden Hündchen serviert werden. Spinat, aufgetaut und abgetropft

 

Familienspaß:

Diese Pasta ist ein gutes Essen für die ganze Familie, Sie können Ihre Kinder ebenso in das Kochen mit einbeziehen, indem Sie diese den Saft aus dem aufgetauten Spinat herausdrücken lassen. Die matschige Beschaffenheit wird sie solange drücken lassen, bis der Spinat völlig trocken ist!