Omeletttaschen mit Käse und Gurke

Kategorie: Japanisch
Menge: 3 Stück
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Koch-/Backzeit: 0
Erfahrung: êêêêêêêê

Zutaten

• 4 Eier
• 360 ml (1 1/2 Tassen) Sushi-Reis
• 1 Gurke, geschält und geschnitten
• 15 ml (1 El.) Streichkäse
• 6 Kräuterstiele (Koriander, etc.)

 

Zubereitung & Kochen/Backen

Eier schlagen und wie ein Omelett zubereiten, aber eine größere Pfanne nehmen, damit es dünner und leichter wird. Wenn das Omelett fertig ist, in drei Teile schneiden. Im Kühlschrank für eine Stunde kühlen. Die Kräuterstiele auf ein Schneidbrett legen und mit dem Messerrücken über die Stiele fahren, um sie weich zu klopfen und damit sie flacher werden. Nachdem Sie das Omelett aus dem Kühlschrank genommen haben, jedes Stück mit Streichkäse betreichen und einen Ball Sushi-Reis und 1/3 der Gurke und der Karotten in die Mitte des Omelettstückes
legen. Die Seiten, um den Inhalt herum, anheben und zusammenpacken, wie wenn Sie ein Geschenk einpacken. Einen der weichgeklopften Kräuterstiele um den „Nacken“ der Tasche binden. Vor dem Servieren für eine weitere Stunde kühlen.

 

Lustige Tatsache:

Ist Ihr Hünchen so kalt wie eine Gurke? Wenn es im alten England gelebt hätte, würde dies bedeuten, dass es auf einem Bett von Gurken gelegen hätte, um ein hohes Fieber zu senken.