Mandel-Biscotti

Kategorie: Frühstück
Menge: 3 Dutzend Plätzchen
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 35 Minuten
Erfahrung: êê

Jede Nuss kann als knusprige Alternative zu den Mandeln genutzt werden.

Zutaten

• Biscotti Grundteig
• 150 ml (1/2 Tasse) ganze Mandeln

 

Zubereitung & Kochen/Backen

Vor der Herstellung des Biscotti-Teiges, Mandeln in einer flachen Pfanne für 9 Minuten bei 160ºC rösten. Mandeln abkühlen lassen, dann in Drittel teilen und schrittweise zu dem Teig hinzufügen, gründlich durchmischen. Backanweisungen für das Biscotti-Grundrezept folgen.

 

Gesunder Hinweis:

Das Hinzufügen von Mandeln zu dem Biscotti-Grundrezept macht die Plätzchen eine extra knusprig – eine lustige Zugabe für Ihre Hündchen!.