Italienische Biskuits

Kategorie: Fleischige Leckereien
Menge: 30 Stück
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Koch-/Backzeit: 30 Minuten
Erfahrung: êêêê

Zutaten

• 250 ml (1 Tasse) frische Petersilie
• 250 ml (1 Tasse) frisches Basilikum
• 45 ml (3 El.) getrockneter Oregano
• 60 ml (1/4 Tasse) Mozzarella Käse
• 30 ml (2 El.) Sonnenblumenöl
• 650 ml (2 3/4 Tassen) Weizenvollkornmehl
• 30 ml (2 El.) Kleie
• 10 ml (2 Tl.) Backpulver
• 120 ml (1/2 Tasse) Wasser

 

Zubereitung & Kochen/Backen

Frische Kräuter hacken und mit Kleie, Käse und Öl vermischen. Trockene Zutaten in einer separaten Schüssel verrühren. Nasse Mischung hinzufügen und gründlich verrühren. Schrittweise Wasser hinzufügen und verrühren bis der Teig sich zu einem weichen Ball formt. 1 Minute kneten und dann den Teig in 2,5 cm dicke Stämme rollen. Von dem Ende der Teigrolle ca. 1,5 cm dicke Stücke abschneiden und auf ein Backblech legen. 30 Minuten bei 180ºC backen und über Nacht abkühlen lassen.

 

Lustige Tatsache:

Haben Sie sich je gewundert, warum die früheren Könige so viele kleinere Hunde gezüchtet haben? Wenn Sie zu Bett gingen, steckten Sie gerne die Hunde unter die Bettdecke, damit die Bettwanzen ihre Hundebegleiter beißen würden anstatt sie!