Frecher Hasenauflauf

Kategorie: Dessert
Menge: 24 Portionen
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 30 Minuten
Erfahrung: êêêê

Zutaten

• 480 ml (2 Tassen) pürierte Karotten
(hausgemacht oder Babynahrung)
• 15 ml (1 El.) ungesalzene Butter
• 3 Eier
• 120 ml (1/2 Tasse) Zucker
• 40 ml (3 El.) Milchpulver
• 60 ml (1/4 Tasse) Wasser
• 5 ml (1 Tl.) Zimt

 

Zubereitung & Kochen/Backen

Karotten und Butter in einer mittelgroßen Schüssel miteinander verrühren und Eier, Zucker, Milchpulver, Wasser und Zimt mit einem Schneebesen einrühren. In eine gefettete Auflaufform geben. Für 30 Minuten bei 180ºC backen. Alleine oder in das Trockenfutter gemischt servieren.

 

Gesunder Hinweis:

Karotten haben einen sehr hohen Gehalt an Beta-Karotin. Wir alle kennen das Ammenmärchen, dass Karotten Ihre Sehkraft verbessern können… nun ja, es ist kein Ammenmärchen. Beta- Karotin leistet einen großen Beitrag zu gesunden Augen, gesunder Haut, gesunden Zähnen und Knochen.