Haferfreuden

Kategorie: Fleischige Leckereien
Menge: 12 Stück
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 90 Minuten
Erfahrung: êêêê

Zutaten

• 830 ml (3 1/2 Tassen) Weizenvollkornmehl
• 830 ml (3 1/2 Tassen) Instant-Haferflocken
• 220 g Hackfleisch vom Rind, gekocht,
abgetropft, und zerbröselt
• 250 ml (1 Tasse) Karottenpüree
• 30 ml (2 El.) Lebertran
• 355 ml natriumarme Rinderbrühe

 

Zubereitung & Kochen/Backen

Alle Zutaten verrühren und kneten bis der Teig sich zu einem Ball formt. In ca. 2,5 cm dicke Stämme rollen und von dem Ende ca. 1,5 cm dicke Plätzchen abschneiden. Auf ein Backblech legen und bei 150ºC für 90 Minuten backen. Über Nacht im Kühlschrank kühlen.

 

Variationen:

Versuchen Sie das Rindfleisch durch Huhn oder Leber zu ersetzen.