Gurken Rollen

Kategorie: Japanisch
Menge: 6 Stück
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Koch-/Backzeit: 0
Erfahrung: êêêêêêêê

Sie werden wohl nicht in der Lage sein Stäbchen zu benutzen, aber Ihr Hund wird diese mundgerechten Sushi-Stücke, aus klebrigem Reis und knuspriger Füllung, lieben. Und vielleicht, wenn Sie Glück haben, wird er mit Ihnen teilen!

Zutaten

• 1 Gurke, geschält und gestiftet
• 1 Blatt Nori-Seetang
• 360 ml (1 1/2 Tassen) Sushi-Reis

 

Zubereitung & Kochen/Backen

Ein Blatt Nori-Seetang auf eine Sushi-Rollmatte aus Bambus legen. Eine handvoll Sushi-Reis in die Form einer Rolle rollen und in die Mitte des Nori-Seetangblattes legen. Den Reis mit den Fingern gleichmäßig auf dem Seetangblatt verteilen, bis etwa 1,5 cm an den Rand. Einige Stifte Gurke in die Mitte auf den Sushi-Reis legen. Die Seite der Bambusmatte, die Ihnen am Nächsten ist, anheben und diese langsam von Ihrem Körper weg rollen. Die Matte einschlagen, sodass die obere Ecke des Nori-Seetangblattes den Reis an der unteren Ecke berührt. Behutsam weiterrollen und das Sushi durch gleichmäßigen Druck in Form bringen. Mit einem scharfen Messer in mundgerechte Stücke schneiden.

 

Lustige Tatsache:

Die Gurke stammt tatsächlich aus Asien, genau wie das Sushi!