Sehr guter Essigkuchen

Kategorie: Dessert
Menge: 16 Stück
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 35 Minuten
Erfahrung: êêêê

Johannisbrotpulver bringt eine Menge Geschmack in diesen schokoladigen Schokoladenkuchen.

Zutaten

• 360 ml (1 1/2 Tassen) Weizenvollkornmehl
• 120 ml (1/2 Tasse) Zucker
• 60 ml (1/4 Tasse) Johannisbrotpulver
• 75 ml (5 El.) Sonnenblumenöl
• 15 ml (1 El.) Weißweinessig
• 250 ml (1 Tasse) kaltes Wasser
• 120 ml (1/2 Tasse) Johannisbrotchips

 

Zubereitung & Kochen/Backen

Trockene Zutaten in einer großen Schüssel verrühren. Öl und Essig einrühren. Kaltes Wasser hineingießen bis der Teig gründlich durchfeuchtet ist und rühren bis es eine gleichmäßige Masse ergibt. Johannisbrotchips einrühren und in eine kleine gefettete Backform geben. Für 35 Minuten bei 180ºC backen.

 

Lustige Tatsache:

Cleopatra nutzte einmal Essig um eine Reihe von Perlen aufzulösen, nur um zu beweisen, dass Sie ein Vermögen bei einer Mahlzeit verspeisen kann. Lesen Sie dies Ihrem Hündchen nicht laut vor.