Erdnussbutterplätzchen

Kategorie: Gebäck
Menge: 3 Dutzend
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 25 Minuten
Erfahrung: êêêê

Zutaten

• 480 ml (2 Tassen) Weizenvollkornmehl
• 15 ml (1 El.) Backpulver
• 250 ml (1 Tasse) Johannisbrotchips
• 250 ml (1 Tasse) natürliche Erdnussbutter
• 250 ml (1 Tasse) Wasser
• 100 ml (1/3 Tasse) Milchpulver
• 2 Eier
• 60 ml (1/4 Tasse) Honig

 

Zubereitung & Kochen/Backen

Alle trockenen Zutaten in einer großen Schüssel verrühren. Währenddessen Erdnussbutter, Milch, Eier, Honig und Wasser verrühren. Die nassen Zutaten zu den trockenen hinzufügen und gut verrühren. Johannisbrotchips einrühren. Den Teig löffelweise auf ein ungefettetes Backblech geben und für 20 Minuten bei 190ºC backen. Vor dem Servieren oder Lagern vollständig abkühlen lassen.

 

Schnelle Tatsache:

Schokolade ist toxisch für Hunde aufgrund der Chemikalie Theobromin. Je dunkler die Schokolade, je mehr Theobromin – das bedeutet, dass weiße Schokolade sehr wenig Theobromin enthält, während dunkle Schokolade sehr hohe Mengen beinhaltet.