Beste Knochen

Kategorie: Fleischige Leckereien
Menge: 12 Stück
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 30 Minuten
Erfahrung: êêêê

Zutaten

• 480 ml (2 Tassen) Weizenvollkornmehl
• 5 ml (1 Tl.) Knochenmehl
• 60 ml (1/4 Tasse) Maismehl
• 30 ml (2 El.) Sonnenblumenöl
• 150 ml (1/2 Tasse) Buchweizenmehl
• 60 ml (1/4 Tasse) Sirup
• 150 ml (1/2 Tasse) Sonnenblumenkerne
• 5 ml (1 Tl.) gehackte Zwiebel
• 1 Ei
• 60 ml (1/4 Tasse) Milch

 

Zubereitung & Kochen/Backen

Alle trockenen Zutaten in einer großen Schüssel vermischen und Öl, Sirup und Knoblauch hinzufügen. Ei und Milch verrühren und alles bis auf 15 ml (1 El.) zu der Sirupmischung hinzufügen. Den Teig kneten bis er sich zu einem Ball formt und 30 Minuten ruhen lassen. Auf einer, leicht mit Mehl bestäubten, Oberfläche ca. 1,5 cm dick ausrollen. Die Oberfläche des Teiges mit der verbleibenden Eiermischung einstreichen und mit einem knochenförmigen Ausstechförmchen ausstechen. Auf ein Backblech legen und bei 180ºC für 30 Minuten backen. Hitze ausschalten und im Backofen über Nacht abkühlen lassen.

 

Vorsicht:

Langsam mit den Zwiebeln! Erstens, warum wollen Sie Ihren Hund mit stinkendem Atem mehr Arten des unangenehmen Geruchs geben? Zweitens, zu viele Zwiebeln können eine Anämie verursachen.